4つ星 北海道函館の「塩辛、干しちゃった」を実食レポート → パリパリした食感の奥から塩辛のうまみが十二分に感じられる一品
今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。 今回は北海道函館の「塩辛、干しちゃった」を食しましたので、レポートします。 北海道の名産品については、石狩のサーモンソーセージのレポートも...
4つ星 
4つ星 秋田県の「あられんこ いぶりがっこ風味」を実食レポート → 香りも味も良い、子供にも大人にもおススメできる一品
今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。 今回は秋田県の銘菓「あられんこ いぶりがっこ風味」を食しましたので、レポートします。 秋田県といえば「なまはげ」「きりたんぽ鍋」「秋田犬」...
4つ星 沖縄県の「ミミガージャーキー」を実食レポート → 歯ごたえとピリ辛の風味が、おつまみどころかご飯にも合いそうな一品
今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。 今回は沖縄県の名産品「ミミガージャーキー」を食しましたので、レポートします。 沖縄のミミガーは有名ですよね。 kazsanも居酒屋でけっこ...
3つ星 北海道の「サーモンソーセージ」を実食レポート → サーモンだと言われればたしかにそうかもしれない一品
今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。 今回は北海道石狩の名産品「サーモンソーセージ」を食しましたので、レポートします。 北海道と言えば、海産物や肉類、農産物など、すべてが美味し...
3つ星 徳島県の銘菓「鳴門金時ポテレット」を実食レポート → 金時芋の自然な甘さがうれしい一品
今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。 今回は徳島県の銘菓「鳴門金時ポテレット」を食しましたので、レポートします。 鳴門と言えば、うず潮に代表されるように海のイメージが強いのです...
4つ星 福岡県の銘菓「鶴乃子」を実食レポート → 細部まで卵の再現にこだわった、楽しくも美味な一品
今回は福岡県の銘菓「鶴乃子」を食しましたので、レポートします。
福岡と言えば「とんこつラーメン」「明太子」というのがお決まりのイメージでしょうか。
この「鶴乃子」は、kazsan自身見た記憶はあるので、有名なお菓子なんだと思います。
けど、食べるのは今回が初めてです。
さてさて、どんなお味なのでしょうか？
3つ星 岩手県の銘菓「ぶすのこぶ」を実食レポート → ぎっしり詰まったつぶあんの感触がうれしい一品
今回は岩手県久慈市の銘菓「ぶすのこぶ」を食しましたので、レポートします。
この名前の由来はアイヌ語らしく、「ブシと呼ばれるアイヌの一族がいたくぼ地（こぶ）」という意味で、つまりは久慈市一帯を指しているようです。
さて、そんなアイヌ語を冠した銘菓は、いったいどんなお味なのでしょうか？