今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。
今回は徳島県の銘菓「鳴門金時ポテレット」を食しましたので、レポートします。
鳴門と言えば、うず潮に代表されるように海のイメージが強いのですが、実は金時芋も有名なんですね。
気候と地質が、金時芋を栽培するのにピッタリなのだそうです。
そんな鳴門金時を使った銘菓、いったいどんなお味なのでしょうか?
製品レビュー
パッケージ
パッケージはこんな感じです。
外観
袋から取り出しました。
金時芋が自己主張してますね~
黒ゴマが、全体の印象を引き締めている感じがします。
断面
手で割ってみました。
やっぱり芋の存在感がすごい。
kazsanの評価
総合評価
(3つ星)
パイの生地と金時芋、どちらもとてもしっとりしています。
そして金時芋が甘い。人工的じゃなく、自然で豊かな甘さ。
甘いのにさっぱりしています。
黒ゴマがいい感じのアクセントになっていますね。
なお、賞味期限は約30日間のようです。
項目別評価
あくまでも個人の感想です。
製品仕様
メーカー
株式会社イルローザ
価格
162円(税込)……単品、kazsan購入時
食品表示
一括表示
名称:菓子
原材料名:焼芋ペースト(さつまいも(鳴門金時)(徳島県鳴門市産)、砂糖)、小麦粉、バター、砂糖、加糖卵黄(卵黄(卵を含む)、砂糖)、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、牛乳、クリーム、白あん、卵黄、アーモンド、ブランデー、黒ごま、水飴、食塩、寒天、はちみつ/トレハロース、バニラ香料
アレルギー表示(28品目中)
親切なことに、アレルギー物質についても書いてくれています。
はちみつを含んでいるので、1歳未満の乳児が食べるのはNGです。
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 |
乳 | 落花生 | |||
アーモンド | あわび | いか | いくら | オレンジ |
カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ | ごま |
さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ |
豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご |
ゼラチン |
栄養成分表示(1個あたり、推定値)
カロリー:151kcal
たんぱく質:3.84g
脂質:7.8g
炭水化物:16.36g
食塩相当量:0.08g
関連情報
公式サイト
通販もされています。
公式Facebook
鳴門金時ポテレットの購入
kazsanは東京、有楽町交通会館内の徳島・香川トモニ市場で購入しました。
楽天でも購入できます(楽天内の徳島県物産館ショップリンクです)。
備考
① 徳島県鳴門市はこちら。
勢い余って鳴門まで旅行したくなった方はこちら。
まとめ
今回は徳島県の「鳴門金時ポテレット」を紹介しました。
鳴門金時を使ったスイーツには、他にも「芋かりんとう」「大学芋」「スイートポテト」などがあるみたいです。
機会があればぜひ食べてみたいですね!
以上、kazsanからのレポートでした!