今回も、地域の名産品・特産品・銘菓を食べることで、自宅にいながら旅行気分を味わってやろうと思います。
今回は北海道石狩の名産品「サーモンソーセージ」を食しましたので、レポートします。
北海道と言えば、海産物や肉類、農産物など、すべてが美味しくて有名ですね。
今回はサーモンで作った魚肉ソーセージを食べてみるのですが、どんなお味なのでしょうか？
製品レビュー
パッケージ
パッケージはこんな感じです。
高らかに「鮭65％使用」を謳っております。
外観
袋から取り出しました。
普通の魚肉ソーセージは人工的な赤みを加えているかと思いますが、このサーモンソーセージはやや控えめな、薄い桃色となっています。
表面のビニールをむいてみました。
ところどころにあるツブツブは、香辛料でしょうか。
断面
包丁で切ってみました。
（切り方がヘタで申し訳ありません……）
kazsanの評価
総合評価
（3つ星）
普通に美味しいです。美味しいんです、けど…………
……うーん…………これは…………魚肉ソーセージ、ですね。
kazsanの感覚が鈍いからかもしれませんが、食べた直後の感想としては「魚肉ソーセージ」以外に出てきませんでした。
飲み込んだ後に残る香りに、若干サーモンを感じます。
焼いたりすると、普通の魚肉ソーセージとの違いが目立ってくるのかな？
なお、賞味期限は約180日間のようです。
項目別評価
あくまでも個人の感想です。
製品仕様
メーカー
佐藤水産株式会社
価格
130円（税込）……単品、kazsan購入時
食品表示
一括表示
名称：魚肉ソーセージ
原材料名：魚肉（さけ65％（北海道産）、たら）、植物油、結着材料（でん粉、大豆たん白、卵白（卵を含む）、ゼラチン）、食塩、鮭の魚醤、鮭エキス、還元水飴、魚油、香辛料、小麦たん白分解物、オニオンパウダー／貝Ca、ベニコウジ色素
アレルギー表示（28品目中）
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 |
| 乳 | 落花生 | |||
| アーモンド | あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ | ごま |
| さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ |
| 豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご |
| ゼラチン |
栄養成分表示（100gあたり、目安）
カロリー：175kcal
たんぱく質：12.1g
脂質：11.7g
炭水化物：5.3g
食塩相当量：1.9g
カルシウム：87mg
関連情報
公式サイト
通販もされています。
自社工場の設備と製品管理へのこだわりがすごいと思いました。
動画
YouTube公式チャンネル。
サーモンソーセージの購入
kazsanは東京、有楽町交通会館内の北海道どさんこプラザで購入しました。
楽天でも購入できます（楽天内の佐藤水産ショップリンクです）。
備考
① kazsanが購入したのはスタンダードなサーモンソーセージでしたが、他にもイカスミ入りの「黒いサーモンソーセージ」も販売されています。
② 北海道石狩市はこちら。
勢い余って石狩まで旅行したくなった方はこちら。
まとめ
今回は北海道石狩市の「サーモンソーセージ」を紹介しました。
石狩は北海道では道央地方に位置しますが、道北、道東、道南地方にも美味しいものがたくさんあるので、どんどんレポートしていきたいと思います。
以上、kazsanからのレポートでした！
